Korma agneau

Un grand classique raffiné de la cuisine indienne. Des morceaux d’agneau fondants mijotés lentement dans une sauce veloutée à base de crème, yaourt, noix de cajou et d’amandes, parfumée d’épices douces. La viande s’imprègne des saveurs et devient tendre à souhait. Un plat onctueux, délicat et peu épicé, idéal pour ceux qui aiment les sauces riches et crémeuses. À déguster avec du riz basmati ou un naan moelleux.