Poulet tikka masala

Des morceaux de poulet marinés dans un mélange d’épices et de yaourt, grillés puis nappés d’une sauce crémeuse et parfumée, légèrement relevée. Le tikka masala offre un équilibre parfait entre la douceur de la tomate, l’onctuosité de la crème et la chaleur des épices indiennes. Un plat incontournable, savoureux et généreux, qui se marie parfaitement avec du riz basmati ou un naan bien chaud.